DURANTE los últimos años, los elaboradores y distribuidores de comidas envasadas han inventado muchos métodos artificiales para reponer el gusto, el color y la consistencia perdidos en la fábrica. Es posible y han presentado ejemplos de comestibles totalmente artificiales que se parecen tanto a los reales que casi podrían engañar a la gente. La diferencia principal es que algunos de ellos carecen en absoluto de valor nutritivo, y luego de ingerirlos, uno tiene